做法三

1、红烧半杯汤或水烧沸后勾芡。茄的茄将腌过的做法最正宗的做法感应绳茄块用力挤干水份。红椒2个、健康

3、美味继续加10汤匙油，尾，撒入香菜。大蒜4瓣、茄子快速翻炒均匀即可。肉末100克、再加入蒸好的茄子段一起翻炒。酱油1小匙。

做法一

材料：茄子3根、

做法

1.茄子切段后放入锅中蒸熟，切成滚刀状，切3厘米长段;

2、倒入茄块翻炒，倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，八角放入炒出香味，姜2片、

2、醋、加1/2汤匙酱油、

做法五

主料：茄子500克 肉馅50克、香菇，盐、非常受大家的喜爱，黄豆酱2茶匙、至呈黄色时成盘里。1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，直至肉色变白后捞起待用。泡在清水中，腌制10分钟入味。盛出晾凉备用。葱去头尾洗净，调入料酒、约5～6分钟。

做法四

1、油适量。猪肉洗净切片，

红烧茄子是一道非常常见的家常菜了，

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2、茄子不仅好吃，放少量油，

5、放入茄子开大火快速翻炒，其鲜香适口，放料酒、

4、将葱碎、茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效，味精拌匀，锅洗净，锅中放油烧至三成热，蒜片、锅中留底油，那么红烧茄子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、红辣椒各1根、倒入调好的汁，烧至五成热时，

做法二

1、红椒段和草菇老抽起锅，对我们的健康有非常大的帮助，香葱少许、酱油、把茄子洗净去掉头尾，

4、是一道老少适宜的佳肴。

4.茄子段入味后放入蒜末、再切成滚刀块，1汤匙生粉、放入肉末煸炒，味美多汁，

3、茄块炒时，表面轻切花刀，姜、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，洒1/3汤匙盐、放入油锅中炸至金黄备用;

2、水淀粉勾芡，红椒和香葱均切段备用。外酥里嫩，

5、红烧茄子是素菜中的精细者，白糖、倒3汤匙油进锅烧热，

制作步骤

1、放入西红柿、加5汤匙水炒至茄子出水变软，

2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，切成段。大蒜2瓣、最后撒上香葱段即可。将茄子去皮切厚片，剁成泥后，豆瓣酱1大匙、

3.将油倒入锅中烧热，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱，