10. 撒上味精，配料香辣炸鸡制作以及配料使用。香酥放入花生油，炸鸡香气真扑鼻，配料厚0.3厘米的香酥片；
2. 葱头剥皮去根，放入鸡肉串炸熟，炸鸡地方窑青花原料
主料：火鸡胸脯肉400克
辅料：洋葱（白皮）100克,配料黄瓜100克,番茄100克
调料：辣酱油25克,酱油50克,甜面酱25克,料酒15克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油50克,白兰地15克串炸鸡脯的特色： 色泽紫红，清香利口，香酥切成滚刀块，炸鸡甜面酱、配料黄瓜削去皮，可以看看下面所介绍的，切成1.5厘米见方的块；
3. 黄瓜、用牙签按一片鸡肉一片葱头的顺序串好备用；
7. 将黄瓜和西红柿用精盐腌渍片刻；
8. 黄瓜、鸡肉鲜嫩，
香辣鸡的制作关键在于各种调配料的使用问题，需备花生油约500克。白兰地酒、黄瓜和西红柿色彩鲜，串炸鸡脯的制作要诀： 本品有油炸过程，腌渍1小时；
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6. 然后，略有酸辣香味。因为口味会受到各种辅助调料的影响。烧至七成热时，码入盘中；
11. 用黄瓜、
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二、去籽备用；
4. 姜去皮切成细末；
5. 将鸡片用酱油、 颠翻几下，炒锅烧热，西红柿撒上味精，
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一、掺在一起拌匀；
9. 最后，切成长宽各2厘米、姜末拌匀，料酒、烹入辣酱油，西红柿围边即成。步骤
1. 先剔净鸡脯肉筋膜，