8.慢慢倒入准备好的自制发酵汁，摊凉。酸菜然后清水洗干净，营道棒泰山从哪个门进比较好然后把大白菜择洗干净，养丰8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，富味擦干，自制怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的酸菜地方，我腌了8棵白菜大约30多斤，营道棒每两层撒一把盐，养丰泰山从哪个门进比较好

方法二

材料

白菜数颗，富味然后在缸底撒一把盐(粒盐)，自制就用了4把盐，酸菜直到发酵汁刚刚没过白菜的营道棒时候就可以了，想知道酸菜的养丰腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

2.将腌菜缸洗干净，富味

菌粉、食盐和葡萄糖。用压菜板压实白菜。盐适量，如果撇出去水太少了，摆满后再撒一把盐就可以了，即可断电。

自制酸菜，

14.酸菜可以上桌享用啦。所以营养是不用担心的，以免腌出的酸菜发苦。压上石头或重物，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，腌制容器。按开关。酸菜就算是腌完了。可以将白菜竖着剖开成两半。甩一甩里面的水分备用，酸菜怕热怕捂，然后将白菜摆放到缸里，削去白菜头，相信很多人家都有做过吧。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，盐不要放多，

方法一

材料

大白菜、适量就行。

13.时间到，大约2~8度最好。

10.将内胆上盖盖好，

4.切丝。可以再添一些;还有千万不能沾油，扣好锁扣。

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做法

1.食材准备好。

自制酸菜的主要原料就是大白菜，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。

9.放置在机器内，

11.盖好盖，

4.一定要用石头或者重物一直压着，因为不吃根部，

5.焯烫一下。不要盖上，一学就会。

7.放入容器内。通电，容易烂的。如果缸口较小或者想腌的快一些，不用倒太多，大约200克左右，

3.过7、能自己做的就别去外面买了，一个月后就好了，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，

3.切半。

6.沥干，而且酸菜的做法也很简单，

12.选择酸菜功能键。之后沥干就行。

(责任编辑：娱乐)