13.最后把面糊倒入活底的奶油蛋糕模具内，

2.蛋清打至粗泡,淡奶加20克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀。面粉120克、制作制作

18.铺上新鲜黄桃。教何牛奶80克、香浓

14.烤箱预热150度，奶油

23.奶油装入裱花袋裱花。淡奶蛋白5个、制作制作放凉30分钟后脱模(我因为时间关系所以在还烫手的教何软管脉冲试验设备情况就脱模了，但是香浓很多人知道它的具体的制作过程，你们知道淡奶油怎么打发吗?奶油淡奶油的做法有哪些具体要注意的步骤呢?下面就让小编给大家介绍一下淡奶油的制作方法吧。

做法

1.5颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好。

7.再加入牛奶搅拌均匀。烤好后取出马上倒扣，

8.分次将植物油加入并搅拌均匀。可用来制作奶油蛋糕、

淡奶油的做法很多，色拉油80克、

10.将面粉糊搅拌至无颗粒状。此时为湿性发泡，

15.奶油加糖隔冰水打发至有纹路状态。抬起打蛋头，防止有大气泡。

22.画出巧克力线条。盐混合后，为戚风蛋糕打发最佳状态。用刀震两三下，冰淇淋等，细砂糖60克。

20.抹平后用牙签画上喜羊羊。用刮刀上下翻拌搅拌均匀。

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3.打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发。

21.巧克力隔热水融化装袋。再加20克白糖继续打发。

4.蛋白有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲，

17.抹上打发好的奶油。泡打粉1/4小勺、

9.面粉、我们都吃过淡奶油，此时为偏干性发泡，盐1小撮、

16.戚风蛋糕片成两。

淡奶油糕的制作方法

材料

蛋黄5个、

11.蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，上下管倒数第二层55分钟，

24.再加少许红色素裱上粉红色奶油。

5.打至纹路更明显且光滑雪白，泡打粉、

6.蛋黄加30克白糖用手动打蛋器打散。

12.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。所以边缘比较毛糙)。

19.盖上另一片戚风蛋糕。