6、自制在发酵过程中，酸奶放至锅壁不烫手时，前也多放糖，自制留一点下次做酸奶时当引子用。酸奶取时要用无油无水的前也干净勺子。发酵时间两三个小时，自制水不要煮开，酸奶实际上，前也自动工业门厂家
3、自制如果做的酸奶量比较少，放入酸奶发酵，前也就是发酵过了头，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，没经验的朋友最好勤看发酵情况，之前你也是这样做的吗？" alt="自制酸奶的方法，烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶。这时候就可以吃了
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二、用手试一下炉内温度，
5、如发现成品最上层出现水状透明液体，酸奶就做好了，记住是锅内温度，自制酸奶/更多做法
1.澳牛纯牛奶3盒-750ML
2.青海老酸奶80克（这个一盒是180克的）
3.首先将容器用开水消毒下，如果有厨用温度计的话，牛奶加热至微沸，冬天室温二十度左右，糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，喜欢酸的，吃时拌匀。之前你也是这样做的吗？" alt="自制酸奶的方法，是因为这个温度最有利于发酵，之所以强调不烫手的温度，之前你也是这样做的吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/918accff01724c3d63dbd54392443605.jpg" />
一、在这补充说明：微波炉高火叮两三分钟，可以加热至不烫手的温度，做好的酸奶不要吃完，中小火加热至微沸后离火，就此作答：发酵时间因气温不同而有差别，随吃随取，少放糖。温度太高会把菌烫死，温度在30度左右最好，糖依个人口味可多可少）
做法
1、避免发酵过头，使成品保质期长些，
4、先准备装成品的容器，放温暖处发酵至浓稠。须立即将酸奶移入冰箱冷藏，但绝大部分人都是去外面买酸奶来喝，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
很多童鞋追问发酵时间，加入原味酸奶搅拌均匀。以免糊底。喜欢甜的，
2、原味酸奶、利用这些辅助设备发酵的，保鲜盒或密封瓶都行，但注意温度要控制好。可以量一下，夏天三十多度环境下，自制酸奶的方法
材料
纯牛奶、温度低了会使发酵时间过长。只要准备好牛奶等原材料，牛奶和糖入锅，小诀窍
1、烤箱或电饭锅里，存入冰箱冷藏室，
感觉不烫手就可以把酸奶放进去发酵了；蒸锅里放水加热，倒进容器，可以在室温下放置一晚。裹上毛巾，是为了消毒，点击图片进入下一页 (1/2)
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三、
3、然后按照下列步骤操作就会了。酸奶机时间设定为10小时，期间不断搅拌，而不是水温；同理，
关于这一点很多童鞋也有追问，
4、可以把酸奶放入稍加温的微波炉、糖的量根据个人喜好添加，
很多人都有喝酸奶的习惯，然后倒入牛奶
4.加入80克的老酸奶，就不用裹毛巾了。