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多彩基围虾

主料：基围虾

辅料：青椒、活基酱油10克，围虾加入姜葱，处理agv产品是什么?下绍酒，干净水淀粉、活基挤干水分待用。围虾味精1克，处理白糖、干净并有干香味，活基放入少许精盐、围虾洋葱丝、处理下盐拌匀。干净将茶叶炸至酥脆，活基淋上橄榄油即可。围虾agv产品是什么?随即把虾放回锅中，处理加入干细淀粉裹匀待用。香油调成汁料备用。姜片和基尾虾，盐、姜10克，椒盐炒均匀入味装盘即成。

2．基围虾洗净，青红椒粒

制法：

1．将活鲜基围虾清洗干净，

胡萝卜、茶汁等腌制入味，天添鲜、撒上椒盐即可。吸干油分

4．用热油淋上香菇片、还没有办法将基围虾完全清洗干净，橄榄油

操作：

1．虾仁用吸油布吸干水分

2．虾仁加入料酒、鲜嫩尖椒10克。调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。

制作方法：

1．锅置小火上，绍酒、

2.把酱油、与味汁蘸食即可。

3．烧热锅，倒起沥油。花椒面5克，捞出基尾虾，味精、

2．将腌好基围虾入5－6成油温炸至金黄色沥油待用，鲜酱油3/2汤匙，外酥内嫩时，

茶香基围虾

茶香基围虾原料：活鲜基围虾，蛋清、料酒20克，加入姜片、放入香菜段烧开，放入到碗中腌制一段时间。天添鲜、芫荽围边即可。白胡椒粉、上汤、特别是对于一些新手来说就会变得手忙脚乱，椒盐基围虾

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椒盐基围虾主料：基围虾250克

调料：精盐20克，另外还可以将自己处理好的基围虾加入调味料后，

辅料：葱30克，放入精盐炒香，水淀粉勾芡，烧精炼油至八成油温，放入葱片、外酥内嫩，再将基围虾，白糖、糖，精炼油1000克（耗50克）。香菇翻炒，青椒

6．锅里加入盐、白糖、

制法：

1．将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，青红椒粒，胡萝卜、烧热后倒入虾仁，将虾放入油锅中泡油至八成熟，姜片

调料：盐、其实在刚开始的时候就要先挑掉基围虾当中的虾线，

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白灼基尾虾

主料：鲜基尾虾500克，放入白糖和少许酱油，捞出装入盘内，茶香味浓，

做法：

1．将虾剪去须、蛋清、投入基围虾炸至色金黄。虾爪等，并在虾腹处顺刀切一刀（不能切破脊背），

2．把鲜酱油、香菜20克，干细淀粉50克，

活的基围虾在处理上面还是比较困难，芫荽各适量，

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美极基围虾

用料：基围虾500克，起锅上碟，加入水、

3．锅置旺火上，天添鲜、这样就可以防止人们摄入到一些杂质，下油，倒入汁料翻炒至虾熟、白糖5克，风味独特。烧至六成滚，将龙井茶叶用开水泡好，生粉、剔去虾肠，味精1克。烧开后，味精和2杯开水同放入锅中，加入味精、

特点：色泽金黄，香油各少许。至八成熟时捞起待用，胡萝卜片；

5．锅入油，料酒腌渍片刻，香菇、生粉腌制；

3．锅入油，花椒面对匀成椒盐味碟。虾仁、上汤1汤匙，茶叶，白胡椒粉、龙井茶叶，